Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
David Julian McClements (Author)వర్గాలు:
సంవత్సరం:
2015
ముద్రణం:
3
ప్రచురణకర్త:
CRC Press
భాష:
english
ISBN 10:
1498726690
ISBN 13:
9781498726696
ఫైల్:
PDF, 25.91 MB
IPFS:
,
english, 2015