Le Cordon Bleu Főzőiskola ínyenceknek

A megszokott köreteken kívül szánjunk más szerepet is
a zöldségeknek! Hiszen a felhasználható alapanyagok
listája igazán impozáns, hogy csak néhányat
soroljunk: cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom,
zöldbab, spárga, zeller. S nincs a világon senki, aki
meg tudná mondani, hányféle variációban készíthetők
el: párolva, grillezve, töltve vagy tölteléknek,
salátának, egytálételnek. Aki e kötet kínálatát
elkészíti, biztosan nem bánja meg.